Satureja hortensis, L.

1. S. hortensis L. View in CoL , Sp. Pl.: 568 (1753)

Ind. loc.: “Habitat in G. Narbonensi & Italia ” [lectótipo designado por G. López in Anales Jard. Bot. Madrid 38: 385 (1982): LINN 723.9]

Ic.: Hegi, Ill. Fl. Mitt.-Eur. 5(4): 2499 taf. 230 fig. 4 (1927); G. López in Anales Jard. Bot. Madrid 38: 388 fig. 6 (1982)

Hierba 18-43 cm, anual, a veces muy vigorosa. Tallos erguidos, ramificados, color pardo claro, con pelos retrorsos, blanquecinos. Hojas 11-20(26) × 1,5-

3(4,5) mm, lanceoladas, ± pelosas, con pelos cortos, antrorsos, algunos cilios y glándulas esferoidales. Inflorescencia formada por verticilastros con pedúnculo de c. 1,5 mm y 2-6 flores cada uno. Brácteas similares a las hojas, pero más pelosas y ciliadas; bractéolas 1,2-4 mm, lineares, ciliadas. Flores con pedicelos de c. 2,5 mm. Cáliz 3,5-4,5 mm, acampanado, abierto, ensanchado en su madurez, con 5 dientes 1,5-2,5 mm, subiguales, estrechos, triangulares, ciliados, más largos que el tubo; carpostegio con pelos dispersos, curvados hacia arriba, blanquecinos. Corola c. 5 mm, color crema, a veces violeta; labio superior con 1 lóbulo erecto, más corto que el labio inferior, este último con 3 lóbulos, el central mayor. Núculas 1,2-1,5 × 0,8-1,1 mm, ovoides, con superficie de inserción apical, levemente papilosas, color pardo ± obscuro. 2 n = 30*.

Cultivos abandonados o asilvestrada junto a huertos. VII-IX(X). Región mediterránea y zonas áridas de Asia hasta India. Asilvestrada esporádicamente en la mitad E y S de España y el NE de Portugal. Esp.: [(Ab)] [(B)] [(Bi)] [(Cc)] [(Co)] [(Cs)] [(Cu)] [(Ge)] [(Hu)] [(J)] [(Lo)] [M] [Ma] [Na] [(PM[Mll])] [(SS)] [T] [Te] [(To)] [(Vi?)]. Port.: [TM]. N.v.: ajedrea, ajedrea blanca, ajedrea de jardín, albahaca de tomillo, calamento blanco, hisopillo, hisopo montesino, saborea, tomillo real; port.: alfavaca-do-campo, remédio-do-vaqueiro, segurelha-anual; cat.: hisopeta, saborija, sadurija, sajolida, sajolida de jardí, sajorida, sajulida, senyorida de jardí; eusk.: azitraia, azitraila.

Observaciones.– Aunque es una especie anual, llega a alcanzar una altura considerable. Al parecer, es oriunda del E de la región mediterránea, pero ha sido cultivada desde antiguo en la Península Ibérica y en Centroeuropa para su utilización como planta condimentaria.