Sorbus torminalis, (L.) Crantz

7. S. torminalis (L.) Crantz View in CoL , Stirp. Austr. Fasc. 2: 45 (1763)

Crataegus torminalis L. View in CoL , Sp. Pl. 1: 476 (1753) View Cited Treatment [basión.]

Torminalis clusii M. Roem. ex K.R. Robertson & J.B. Phipps View in CoL in Syst. Bot. 16(2): 390 (1991)

Ind. loc.: “Habitat in Anglia , Germania, Helvetia, Burgundia”

Ic.: Duhamel, Traité Arbr. Arbust. ed. 2, 4, pl. 33 & 33bis (1825) [sub Crataegus torminalis ]; Hegi, Ill. Fl. Mitt.-Eur. 4(2): 719 Fig. 1047 a-g (1922); Ruiz Torre & Ceballos, Árb. España Penins.: 296 (1971); fig. 26 a-d, f

Árbol de hasta 20 m. Ramas jóvenes pelosas, con lenticelas abundantes; corteza escamosa, gris; yemas 5-9 mm, obovoides, obtusas, con 5-7 escamas ciliadas, glabras, viscosas, con el borde escarioso, obscuro. Hojas 5-12 × (4)5-12 cm, simples, de contorno poligonal –razón anchura/longitud = 0,95-1–, profundamente lobadas, con 3 pares de lóbulos –el basal hendido el (25)30-70(90)% de su longitud y el contiguo superior hendido el 12-45%–, aserradas, generalmente cordadas, no coriáceas, algo pelosas en la floración, casi glabras en la fructificación; pecíolo 15-40(50) mm; estípulas 6-7 × 0,1-0,5 mm, lineares, con dientes laterales, glabras. Inflorescencia corimbiforme, con las ramas densamente pelosas en la floración y casi glabras en la fructificación. Receptáculo c. 3 mm, tomentoso. Sépalos 1,5-2 × c. 1,5 mm, con dientes laterales, densamente pelosos en ambas caras. Pétalos c. 6 × 5 mm, patentes, unguiculados, glabros o casi, blancos, de limbo orbicular, cocleariforme y entero. Estambres 16-18; filamentos 2-4 mm, lineares, glabros; anteras 0,5-0,8 mm, de color blanquecino. Carpelos 2, soldados en toda su longitud; estilos 2, de 2-3 mm, soldados en más de la mitad de su longitud, glabros, persistentes. Pomo (11)12-18 × 8-15 mm, subgloboso, pardo, con (280-)300-425(-640) lenticelas de 0,3-0,5 mm; epidermis pluristrata; carne homogénea, con células taníferas aisladas y numerosas esclereidas; corazón claramente diferenciado, con numerosas esclereidas –de hasta 70 µm de diámetro, con paredes de c. 20 µm–, sin cavidad central. Semillas 1-2(3), de 5-7,5 × 2-4,5 mm, de sección transversal ovada u ovado-depresa, lisas, de color pardo obscuro. 2 n = 34*, 68.

Robledales, quejigares, encinares y pinares –muchas veces en los claros y en los márgenes–, matorrales, etc.; en todo tipo de substratos; 0-1400 m. (IV)V-VII. W, C y S de Europa, el Cáucaso, NW de África, Anatolia y N de Siria. Casi toda la Península Ibérica –salvo en la mayoría de las provincias del cuadrante SW–. Esp.: A Ab Av B Bi Bu Cc CR Cs Cu Ge Gr Gu Hu J L Le Lo Lu (M) Mu Na O Or S Sa Sg So SS T Te To Vi Z Za. Port.: (BA) BB Mi TM. N.v.: mostajo, capudio, mustaco; peral de monte (Burgos); espejón, pespejón (Jaén); cat.: moixera de pastor, aliquer, maçanera borda, moixera de guilla; eusk.: basa-gurbea, azpila, gurbea, maspila, matspila, mazpila; gall.: escornacabras, sorva, sorveira.

Observaciones.– Diploide con reproducción sexual, que participa en la formación de clones con S. aria y posiblemente con S. latifolia .