Prunus mahaleb, L.

6. P. mahaleb L. View in CoL , Sp. Pl. 1: 474 (1753) View Cited Treatment

Cerasus mahaleb (L.) Mill. , Gard. Dict. ed. 8, n.° 4 (1768)

Ind. loc .: “Habitat in Helvetia”

Ic.: Maire, Fl. Afrique N. 15: 299 fig. 163 (1980); Ruiz Torre & Ceballos, Árb. España Penins.: 326 lám. 75 (1971); Valdés, Talavera & Galiano (eds.), Fl. Andalucía Occid. 2: 43 (1987)

Arbusto de hasta 2,5 m, más raramente arbolito de hasta 10(12) m, caducifolio, inerme, ramoso, de madera muy olorosa. Ramillas jóvenes pubérulas, después glabras, de corteza lisa, grisácea o pardusca. Hojas (1,5)2-5(7) × 1,5-4(5) cm, anchamente ovadas o subcordiformes, a veces suborbiculares, acuminadas, de margen crenulado o serrulado, con pequeñas glándulas, de haz algo lustrosa y glabra, y envés más pálido y glabro o ligeramente pubescente, sobre todo cerca del nervio medio; pecíolo 0,5-1,7(2) cm, glabro, a menudo con 2 gruesas glándulas amarillentas o rojizas, cercanas a la zona de unión con la lámina –a veces desplazadas hacia la base de ésta–; estípulas tempranamente caducas, pequeñas, triangulares, subuladas, inciso-serradas, con dientes glandulíferos. Flores 3-11, muy olorosas, coetáneas respecto a las hojas nuevas, en cimas racemiformes cortas, corimbiformes, sobre cortas ramillas laterales, con las brácteas inferiores foliosas, y las superiores, membranáceas y muy pequeñas; pedicelos (3)4-20 mm, glabros. Receptáculo 2-3,5 mm, campanulado o turbinado, glabro, interiormente de un amarillo anaranjado. Sépalos 1-2,5(3) mm, reflejos, triangulares u ovados, enteros, agudos u obtusos, glabros. Pétalos (3,5)4-7(8) mm, patentes, obovados, blancos. Ovario glabro. Fruto 6-9(10) mm, ovoide o elipsoidal, apiculado, negro, glabro; mesocarpo estrecho, de sabor amargo y áspero; endocarpo liso, con sutura lateral poco marcada. 2 n = 16; n = 8.

Hoces, barrancos, pie de cantiles rocosos, grietas de roquedo, laderas pedregosas, bordes de arroyo, matorrales espinosos, setos y claros de bosque (sobre todo de encinares frescos, quejigares y robledales); preferentemente en lugares frescos, umbrosos, y suelos calizos, casi siempre en las montañas; (100)300-2000 m. III-VI. C y S de Europa, W de Asia y NW de África (Marruecos); como introducido, en Norteamérica. En la Península Ibérica, principalmente en las mitades N y E –es más abundante en el cuadrante NE y se enrarece hacia el S y W–. And. Esp.: A Ab (Al) B Bi Bu Ca (Co) Cs Cu Ge Gr Gu Hu J L Le Lo Lu M Ma Mu Na O Or (P) S Sa Sg So SS T Te V Vi Z Za. Port.: BA TM. N.v.: cerezo de Mahoma, árbol de Santa Lucía, cerezo de Santa Lucía, maleino, palo durillo; abanera, arto cutio, cerecino, pudriera, cerezo de puerto (Aragón); ollarán (Navarra); port.: cerejeira-de-santa Lúcia, santa-lúcia; cat.: cirerer de guineu, cirerer de Santa Llúcia, macaleu, cirer bord; cireret (País Valenciano); eusk.: oilarana; gall.: árbore da rabia, pau de San Guirgorico, pau de San Guirgorio, pau de San Guirgoriño, pau gregoriño, pau grigoriño, pau guirgoriño, virgandouro.

A veces se utiliza como patrón para injertar el cerezo; también se cultiva como planta ornamental o para formar setos, ya que soporta bien la poda y brota de raíz. Sus ramas jóvenes se han empleado para fabricar pipas. La madera de los ejemplares robustos, de duramen rosado y textura fina y homogénea, es apreciada para trabajos finos de ebanistería y marquetería; tiene además un olor agradable y persistente. Las flores, que tienen también olor muy agradable, y las hojas, se utilizan en perfumería. Las hojas también se usan para aromatizar algunas bebidas alcohólicas, como el marrasquino. Los frutos se han usado como colorante.